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フコイダンとは?効果効能について

くっきりとした顔立ちの女性

「フコイダン」とは、褐藻類(コンブ、ワカメ、もずくなど)にだけ含まれる多糖類で、海藻を触ったときに「ヌルヌル」とするものに含まれている成分です。 フコイダンの成分の特徴である「ヌメリ」が乾燥や傷を防ぐ大事な役目をしています。水から引き揚げられた海藻類など、なかなか乾燥しにくかったりしますよね?それにはあの「ヌルヌル」成分が乾燥を防いでいるからなのです。中でも比較的浅瀬に住んでいる「モズク」は乾燥しやすい浅瀬環境に耐えるためにワカメやコンブなどよりもフコイダンの量を多く含んでいるのが特徴です。
そんなフコイダンですが人体になんの効果があるのでしょうか?実はフコイダンはガンに効くと言われています。癌細胞は成長するのに大量の栄養を必要としますが、そこにフコイダンを投与すると癌細胞を崩壊させる作用を起こします。その他にも人体の免疫力を高めたり、高血圧防止など、様々な効果が期待できると言われているのです。しかしながら人体に効果があるほどに摂取するとしたら1日に2キロのモズクを食べなければならないと言う説もあり、食事などだけで取り入れるのはとても難しいので、サプリメントで摂取することも薦められています。

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